O rolete descascador de arroz é um componente essencial no beneficiamento.

O rolete descascador de arroz é um componente essencial no beneficiamento, utilizando dois cilindros de borracha com velocidades distintas para remover a casca através de torção. Esse método, comum em máquinas Zaccaria e Satake, minimiza a quebra dos grãos, garantindo alta eficiência (88% a 92% de rendimento) e qualidade no produto final, exigindo umidade ideal. 

Este vídeo mostra o funcionamento da máquina de pilar arroz com roletes:

Funcionamento e Importância

• Mecanismo: Os roletes giram em sentidos opostos e velocidades diferentes, criando um movimento de torção que descasca o grão de arroz sem quebrá-lo.
• Componentes: São compostos por um núcleo de aço ou alumínio vulcanizado com borracha de alta qualidade, garantindo durabilidade e uniformidade.
• Ajuste: A pressão e a velocidade entre os roletes devem ser ajustadas para manter a eficiência de descascamento e evitar a quebra.
• Tipos de Roletes (Zaccaria):
  • Equilibrium: Custo-benefício para alto rendimento.
  • Consistency: Maior durabilidade, aprox. 20% mais que o Equilibrium.
  • Performance: Alta durabilidade para produção elevada.
  • Extreme/Super Extreme: Projetados para suportar altas cargas e oferecer máxima durabilidade. 

Benefícios

• Baixa Quebra: A tecnologia de vulcanização moderna garante grãos inteiros.
• Alto Desempenho: Os roletes de alta qualidade permitem um descasque eficiente, fundamental na agroindústria.
• Fácil Instalação: São projetados para substituição prática nas máquinas descascadoras. 

O monitoramento da umidade do arroz é crucial para o melhor rendimento do rolete, evitando desperdícios e garantindo um arroz de melhor qualidade após a câmara de aspiração, que separa a casca do arroz integral.